酒廠介紹：文章列表

德國精釀工坊(Craftwerk Brewing)以創新、現代的方式結合傳統德式工藝，精選原料與發想客製化的酒譜，企圖打造經典又不失前衛的啤酒品牌，為新一代的德國啤酒賦予新的詮釋。 一切的起源，始於1817年Johann Peter Wal

從自家車庫出發，幻化成今日的好味道，叛逆小熊(Tiny Rebel)的啤酒永遠不會讓你失望！一眨眼十多個年頭過去，創辦人Bradley Cummings(Brad)和Gareth Williams(Gazz)從2008年的小車庫開始，一點一

細數精釀啤酒產區，在台灣鮮少有來自俄羅斯的啤酒品牌，若真要說起俄國酒精飲料，則多半都是以烈酒為主，其中又以伏特加為最大宗。近年來，不論是歐、美、亞洲市場，小型啤酒廠如雨後春筍般崛起 ; 其中，又以著名釀酒師Michael Ershov所創建

位於延岡市的宮崎啤酒廠(Hideji Beer)建立於1996年，隨著日本稅法對於啤酒限制的調整，那時以販售石油為主的株式會社負責人西田英次(Nishida Hideji)，看到了這個契機，建立第一家在日本宮崎縣設置的釀酒廠。同時，結合觀光

創立於2015年的奧斯陸啤酒(Oslo Beer)，酒如其名正是一間來自挪威奧斯陸的啤酒廠，之所以選擇以城市名稱來命名，正是因為奧斯陸這座城市，給人多元、豐富且具包容心的一面。不論生活在城市哪個角落的人們，皆能受到相等的對待，奧斯陸的社會氛

蘇格蘭釀酒狗啤酒(Brewdog)，位於蘇格蘭東北角的弗雷澤堡(Fraserburgh)，由James Watt與Martin Dickie於2007年所創立。秉持著對精釀啤酒的熱愛，以及對工業拉格和傳統愛爾啤酒的厭倦，兩人費盡心力籌備資金

英國野鹿角啤酒廠(The Wild Beer Co.)創建於2012年，前身為英國西南部薩默塞特(Somerset)的一座農場。創辦人之一的Andrew Cooper為英國籍，與來自美國加州的合夥人一同將野鹿角啤酒廠，由原本的新創小酒廠發展

說到紐西蘭最古靈精怪的啤酒廠，酒花怪客Behemoth Brewing Company，就不得不從創辦人Andrew Childs的成長故事說起。從小就熱愛啤酒產業的Andrew Childs ; 11歲時，嗜好收集啤酒杯樣式的紙卡 ; 到

羅夢湖釀酒廠(Loch Lomond Brewery) 位處蘇格蘭商業重鎮格拉斯哥(Glasgow)西北方，也為蘇格蘭最大的羅夢湖和朝塞斯山國家公園岸邊。開始時，酒廠創辦人Fiona和先生Euan嘗試在位於盧斯(Luss)的家中廚房釀酒，久