酒廠介紹：文章列表

創立於2015年的奧斯陸啤酒(Oslo Beer)，酒如其名正是一間來自挪威奧斯陸的啤酒廠，之所以選擇以城市名稱來命名，正是因為奧斯陸這座城市，給人多元、豐富且具包容心的一面。不論生活在城市哪個角落的人們，皆能受到相等的對待，奧斯陸的社會氛

蘇格蘭釀酒狗啤酒(Brewdog)，位於蘇格蘭東北角的弗雷澤堡(Fraserburgh)，由James Watt與Martin Dickie於2007年所創立。秉持著對精釀啤酒的熱愛，以及對工業拉格和傳統愛爾啤酒的厭倦，兩人費盡心力籌備資金

英國野鹿角啤酒廠(The Wild Beer Co.)創建於2012年，前身為英國西南部薩默塞特(Somerset)的一座農場。創辦人之一的Andrew Cooper為英國籍，與來自美國加州的合夥人一同將野鹿角啤酒廠，由原本的新創小酒廠發展

說到紐西蘭最古靈精怪的啤酒廠，酒花怪客Behemoth Brewing Company，就不得不從創辦人Andrew Childs的成長故事說起。從小就熱愛啤酒產業的Andrew Childs ; 11歲時，嗜好收集啤酒杯樣式的紙卡 ; 到

羅夢湖釀酒廠(Loch Lomond Brewery) 位處蘇格蘭商業重鎮格拉斯哥(Glasgow)西北方，也為蘇格蘭最大的羅夢湖和朝塞斯山國家公園岸邊。開始時，酒廠創辦人Fiona和先生Euan嘗試在位於盧斯(Luss)的家中廚房釀酒，久

說到德國最古老的釀酒廠之一Köstritzer Brewery，就不能不提他的Schwarzbier(深黑拉格)。歷史記載上，Köstritzer不僅深受德國文學家歌德的喜愛，也讓德國鐵血宰相俾斯麥為之瘋狂，因此人人都將Köstritzer

Het Anker Brewery座落於比利時梅赫倫市(Mechelen)，由貝居安會院(Beguinage)於1471年所創建。貝居安會院是一群婦女尋求侍奉上帝離群索居生活的會院，也可謂婦女的宗教運動。這個運動的產生可歸於暴力、戰爭、軍事

來自日本山口縣的Hirofumi Nakagawa (中川博文)，為山口地啤酒(Yamaguchi Beer)的創辦人。山口地啤酒是在1994年日本政府允許小規模釀造後，伴隨著全球精釀啤酒浪潮正式成立。釀酒廠相當接近泉水源頭，也造就山口地啤

Cassels Brewery的起源，要從八零年代初期紐西蘭基督城開始講起，那是發生在某個夏天的故事。酒廠創辦人Zak Cassels的父親偶然在火爐旁搗碎並煮沸麥芽，靜置一段時間後，請益有釀酒經驗的叔叔，誤打誤撞的釀製出風味絕佳的啤酒。就

Dupont Brewery杜邦酒廠成立於1950年，是一家位於比利時埃諾西部，圖珀斯的一家啤酒廠。其悠久的釀酒歷史可往前追溯到1759年，當時為農場的杜邦酒廠就已開始釀製小批量的啤酒。在1844年，命名為Rimaux-Derrider家釀