位於奧勒岡州波特蘭市 (Portland) 的 Gigantic 酒廠，由 Ben Love 一手創立，作為在 […]

早在 1980 年代中期，在當時美國聖地亞哥精釀啤酒尚未如今日一般普及。事實上，自有禁酒令以來，新鮮啤酒相對之 […]

美國 Societe 啤酒由創辦人 Douglas Constantiner 於2012年創建，其理念是希望能 […]

為數眾多的美國精釀啤酒中，台灣也有幸有多家代理商進貨第一手的啤酒入港，而其中不能錯過的，是這家位於洛杉磯不遠的 […]

ACE 王牌西打酒 1970 年代由從英國移居到美國的 Jeffrey House 所創立，他與女友 Ange […]

Duvel 杜瓦三麥金啤酒許多心中最完美的比利時金黃強愛爾啤酒，而這一切的起源都來自於創辦人 Jan-Léon […]

「南投是個不靠海的縣市，滿滿的山林與物產，鮮少有機會被認識，我們不斷從大自然中找尋靈感，從在地的農產汲取創意。 […]

比利時帝翡尼 De Feniks 酒廠釀酒師 Gino 與 Kurt 從小學就認識彼此了，兩人加上 Angel […]

有人曾說：「啤酒是液體友誼，這正是福爾摩沙精釀啤酒公司的精神寫照。讓我們一同分享啤酒帶來的幸福與好味道。San […]

首先，我要推薦「吃史Eat History」這個Podcast節目，吃東西的吃，歷史的史。這是一個關於美食與歷 […]

位於紐西蘭奧克蘭西北部的海樂徒酒廠（Hallertau Brewery），以全新的面貌呈現，就是希望能拉近與食 […]