美國精釀啤酒：文章列表

故事始於1998年，啤酒愛好者Art Larrance和釀酒師Ron Gansberg在美國奧勒岡州開創了Cascade Brewing。這家釀酒廠迅速成為酸啤酒世界的領頭羊，他們以「西北酸啤酒」的獨特風格征服了眾多酒客挑剔的味蕾。Casc

品牌故事 Single Hill Brewing 位於華盛頓州的亞基馬（Yakima），這裡是世界知名的啤酒花產地。創辦人 Zach Turner 和 Ty Paxton 因對啤酒的共同熱情而攜手合作。Zach 擁有15年的釀酒經驗，而 T

Jeremiah Johnson Brewing 是一家位於美國蒙大拿州的精釀啤酒廠，創立於2018年，位於蒙大拿州的大瀑布城（Great Falls）。Jeremiah Johnson Brewing 非常重視原料的選擇和釀造工藝。他們使

2000 年，Nico Freccia 和 Shaun O’Sullivan 在舊金山歷史悠久的南公園街區創立了 21st Amendment Brewery。這家頗受歡迎的自釀啤酒酒吧現在位於新市中心的核心地帶，就在金融區以南

位於奧勒岡州波特蘭市 (Portland) 的 Gigantic 酒廠，由 Ben Love 一手創立，作為在地子民他致力於釀造出自己心目中最好的 IPA，同時也專注於生產季節性的有趣啤酒，希望能以自己想要的方式重新詮釋經典的意義。 說起他

早在 1980 年代中期，在當時美國聖地亞哥精釀啤酒尚未如今日一般普及。事實上，自有禁酒令以來，新鮮啤酒相對之下難以尋見，而“精釀啤酒”（Craft beer）這個辭彙在當時也並不存在。但這一切並未阻擋 Chris Cramer 和 Mat

美國 Societe 啤酒由創辦人 Douglas Constantiner 於2012年創建，其理念是希望能將啤酒作為媒介，打造出一個強而有力的社群。從取名便可略知一二，Societe 竭盡所能的釀造出美味非凡的啤酒，更有 BEER FO

為數眾多的美國精釀啤酒中，台灣也有幸有多家代理商進貨第一手的啤酒入港，而其中不能錯過的，是這家位於洛杉磯不遠的美國瑟袞多酒廠 El Segundo Brewing Company。 美國瑟袞多酒廠 El Segundo Brewing Co

ACE 王牌西打酒 1970 年代由從英國移居到美國的 Jeffrey House 所創立，他與女友 Angela 兩人在拉斯維加斯結婚後，共同經營美國第一家由家族經營的西打酒酒廠。 從小耳濡目染下，讓 Jeffrey House 他對西打