異國美食：文章列表

ABV餐飲集團最引以為傲的除了來自世界各地的上百款精釀啤酒，再來就是致力於復刻、開發世界各國的經典料理！除了盡可能還原異國在地的風味之外，基於各國經典的料理手法並搭配不同食材創造出的全新風味也是ABV主廚團隊的獨到之處。本季ABV地中海餐酒

在環遊中南美洲的味蕾之旅中，ABV加勒比海餐酒館的腳步從未停歇～本次的美食月讓我們一起來到同為馬雅文明孕育出的美麗國度 – 瓜地馬拉共和國。 這次ABV主廚團隊在新一季美食月中，為各位精心復刻8道來自瓜地馬拉的經典料理。曾位於過

說這個國家大家或許不太熟悉，但講到「復活節島」肯定都有所耳聞吧！鼎鼎有名的復活節到正式位於全球最南端的國家 – 「天涯之國」智利。橫跨多個緯度以及狹長的海岸線讓智利充滿了豐富的物產，也讓該國創造出了多道獨具風味的美食哦！本次美食

ABV從2021開始，就開始不斷舉辦加勒比海的「中南美洲味蕾巡禮」美食月活動，以復刻中南美各國的知名、經典料理帶領大家一起遨遊四海！每一次美食月ABV都非常用心準備期間限定的美味，而這次我們打算讓不同美食月中的人氣王常駐在ABV加勒比海的菜

#7月1日 #新菜來襲 #新菜上市 在美國，美食是一種文化的象徵，美式風格的獨特魅力更是讓人難以抗拒。無論是經典的傳統鄉村菜或追求創新與滿足感的漢堡，美式料理一直在不斷演進和創新。ABV主廚團隊也是，本次美式餐酒館推出一系列新菜品，以滿足食

南洋餐酒館2023新菜來啦～這次不僅帶來13道傳統東南亞風味料理，再加碼！！ 挑選原本菜單中，熱銷經典的10道菜推出超值優惠早午套餐～ 想嚐鮮更豐富層次、更酸辣鹹香的南洋風味？ 想尋找更有味道、更能刺激味蕾的美味佳餚嗎？ 此次ABV主廚團隊

ABV加勒比海餐酒館以復刻環加勒比海/拉丁美洲諸國料理引領大家從舌尖體驗異國風情，這次的旅程讓我們來到巴拿馬共和國！在ABV主廚們精心研發下，一共為各位準備了8道巴拿馬的傳統美食：香辣帶勁的辣豆醬燉雞、口感層次豐富的鮮蝦佐百香果醬搭炸芭蕉酥

品味美食，是視覺、嗅覺與味覺交織的體驗。 ABV地中海餐酒館本季新菜，帶來濃郁色彩或是香氣或是層次口感的多重享受。將甜菜根和野菇等蔬菜的天然風味融入米飯中，使米飯整體通紅，並用香料和酸奶調味，為整道菜肴增添了層次感和風味的  甜菜根野菇烤飯

品味「香氣」與濃郁在口中綻放的極致饗宴，本季日式新菜由ABV主廚團隊帶來12道全新料理，為您在這趟日式在地美食體驗，再添一筆「香氣」的享受。 有以黑松露為基底的松露風釜飯，將黑松露香氣都鎖在顆顆米飯中，當入口時，松露香氣從唇齒間散發出來，並

ABV旗下各家餐酒館都為2023年準備了許多全新菜色，除了讓顧客能持續品嘗到不同風格、來自不同國度的更多好菜，同時也在餐酒搭的旅途上讓味蕾更加驚豔！而今年的春季就由ABV的閣樓餐酒館擔任首發，為大家帶來嚴選自歐陸各國的經典美味，接下來就讓我

你知道「聖文森及格瑞那丁 Saint Vincent and The Grenadines」在哪裡嗎？ 一個或許是你這輩子從來都不會前往的地方，但在那裡，也是充滿景觀、歷史文化、原始植被、海洋資源的世外桃源。 甚至還是電影「神鬼奇航」拍攝的