
酒廠介紹 178|Pinkus Müller:從1816年傳承至今的德國有機啤酒之光
在德國明斯特(Münster)這座擁有千年歷史的文化古城中,有一間酒廠以超過兩百年的釀造傳統和全面有機的理念,在全球精釀啤酒圈中占有一席之地。這就是 Pinkus Müller Brewery,一間不僅堅持古法,更引領現代永續思維的家族釀酒
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在德國明斯特(Münster)這座擁有千年歷史的文化古城中,有一間酒廠以超過兩百年的釀造傳統和全面有機的理念,在全球精釀啤酒圈中占有一席之地。這就是 Pinkus Müller Brewery,一間不僅堅持古法,更引領現代永續思維的家族釀酒

當全世界都在講「永續、有機、慢活」,你可能想不到,這些概念其實早在一間 12 世紀的修道院裡實踐了上百年。歡迎認識來自德國巴伐利亞的Benediktinerabtei Plankstetten 修道院,它不只是一處宗教古蹟,更是個在地農業、

[section visibility=”hide-for-small”] [row] [col span=”8″ span__sm=”12″] 在一場充滿啤酒泡沫與熱

CAMBA啤酒廠:德國精釀的創新力量 自2008年成立以來,CAMBA啤酒廠憑藉德國傳統釀造技術,結合全球多元風味,成功打造出令人耳目一新的精釀啤酒系列。無論是經典的Hefeweizen、Helles和Dunkel,還是比利時風格的Witb

一般談到德國啤酒時,主要會包含源自捷克、奧地利、德國這三個日耳曼國家的啤酒類型,共同特徵為清爽易飲且耐喝,而三個國家也恰好分別是全世界平均每人啤酒消耗量的一、二、三名,對啤酒的熱衷與喜愛可見一番。 與其他主要啤酒國家相比,啤酒在他們民族情感

誠邀您參加一場穿越時光的品味之旅,體驗德國巴伐利亞克洛斯特修道院900年的釀酒傳統與現代創新融合。源自修道院的歷史根基,依據傳統配方和修道院的要求生產,確保品質與正宗風味。 精選的麥芽來自德國當地家族農場,配以純淨的深層水源,每一滴啤酒都經

CAMBA啤酒廠:德國精釀的創新力量 自2008年成立以來,CAMBA啤酒廠憑藉德國傳統釀造技術,結合全球多元風味,成功打造出令人耳目一新的精釀啤酒系列。無論是經典的Hefeweizen、Helles和Dunkel,還是比利時風格的Witb

CAMBA啤酒廠:德國精釀的創新力量 自2008年成立以來,CAMBA啤酒廠憑藉德國傳統釀造技術,結合全球多元風味,成功打造出令人耳目一新的精釀啤酒系列。無論是經典的Hefeweizen、Helles和Dunkel,還是比利時風格的Witb

HB,Hofbräu München的中文全名為”慕尼黑皇家啤酒”,1589年由慕尼黑當時的巴伐利亞大公–威廉五世所創立。當時由他爺爺威廉四世所頒布純酒令後已經過了73年,但是不穩定的啤酒品質實在讓他受不了。當時的日耳曼地區,啤酒的品質仍是

CAMBA啤酒廠:德國精釀的創新力量 自2008年成立以來,CAMBA啤酒廠憑藉德國傳統釀造技術,結合全球多元風味,成功打造出令人耳目一新的精釀啤酒系列。無論是經典的Hefeweizen、Helles和Dunkel,還是比利時風格的Witb

Hofbräu啤酒品飲會:品味德國啤酒的經典傳承 Hofbräu(HB)酒廠,位於德國啤酒文化重鎮慕尼黑,自1589年以來便是啤酒愛好者心中的標誌性品牌,將數百年的釀造傳統與精湛工藝融合於每一杯啤酒中。無論是慶祝活動的乾杯,還是日常小酌,H

CAMBA啤酒廠:德國精釀的創新力量 自2008年成立以來,CAMBA啤酒廠憑藉德國傳統釀造技術,結合全球多元風味,成功打造出令人耳目一新的精釀啤酒系列。無論是經典的Hefeweizen、Helles和Dunkel,還是比利時風格的Witb
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