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迷情海岸 (Lost Coast) 啤酒廠成立於1989年，由創辦人芭芭拉．格魯姆（Barbara Groom）在美國加州尤里卡地區 (Eureka) 開設，是美國少數由女性擁有及經營的啤酒廠之一。 關於創始人 芭芭拉 (Barbara G

DB Brewery 成立於2005年，釀酒師是臺灣少數幾位真正啤酒釀造科糸畢業，併擁有德國註冊釀酒師執照，他用20多年的釀酒經驗打造臺灣精釀啤酒夢工場，是世界啤酒專業大賽的常勝軍，2016年開始，為了推廣臺灣的農產品，陸續推出臺灣系列精釀

在品嚐酒液的瞬間，酸甜的果味在口中猛烈爆發！或清爽、或濃烈，隨著啤酒本身的氣泡感如風暴一般席捲味蕾，想到就讓人止不住口水 – 這就是水果啤酒的魅力！ 根據所選擇的基底酒款，水果啤酒會產生不同的苦韻、酒精含量和衍生風味等，其所添加的人工香料、

Vienna是Amber Lager(琥珀拉格)的一種，1833年，兩個年輕的釀酒師來到了英國Burton up Trent觀摩釀酒的技法，他們分別是維也納人Anton Dreher和慕尼黑人Gabriel Sedlmayr，所帶回來便是當

突破小品牌「地啤酒」的逆境，日本啤酒展現的強大可能性！ 現今啤酒品牌百百款，各種精釀啤酒在日本可說是隨處可見，走進當地任何一間超商都能看到玲琅滿目的啤酒選擇。 但在早期的日本，即便放寬釀酒的相關管制，大部分民眾都只認識像是ASAHI（朝日）

紅點手工鮮釀啤酒(Redpoint Brewing Company)由來自美國的Douglas Pierce與Spencer Jemelka兩人共同創立，至今在台灣深耕超過二十多年的他們，致力於將美國啤酒文化帶到亞洲的使命，並釀造出品質一流

至今已有160年歷史的經典比利時奇美修道院—CHIMAY啤酒，其中最廣為人知的5款經典：奇美紅RED、奇美藍BLUE、奇美白WHITE、奇美金GOLD、奇美綠GREEN，分別代表不同啤酒類型，此次的品飲會將帶你深入了解這個大名鼎鼎的奇美CH

公元6世紀左右，日耳曼人和凱爾特人將啤酒釀造技術引至歐洲和英國。英國在17世紀海外的引響力越來越普及，龐大的海運貿易網絡也礦大了啤酒供需，啤酒不僅是主要貿易商品之一，同時也是英國當地酒吧不可或缺的主打商品。時至今日，啤酒在英國仍然是生活及文

在品嚐酒液的瞬間，酸甜的果味在口中猛烈爆發！或清爽、或濃烈，隨著啤酒本身的氣泡感如風暴一般席捲味蕾，想到就讓人止不住口水 – 這就是水果啤酒的魅力！ 根據所選擇的基底酒款，水果啤酒會產生不同的苦韻、酒精含量和衍生風味等，其所添加

⏳比利時啤酒歷史⏳ 時間回到2016年，比利時啤酒(Belgian beer)文化正式收錄於世界非物質文化邁產，聯合國教科文組纖(UNESCO)表示：釀造與品嚐啤酒是比利時各個社區的一項重要傅統，不論節𪊓或是日常生活都扮演著重要角色，包括修

你知道嗎？拉格Lager與皮爾森Pilsner其實在全球流行的啤酒中佔了相當大的比重哦！與愛爾並稱為主流啤酒的拉格採用了下層發酵的工藝，並且有著更長的適飲時間而大受好評，也因此在各地衍生出了各種不同的特色拉格。而皮爾森則是源自捷克的皮爾森地