ABV加勒比海餐酒館:文章列表

ABV × 海地 | 體驗加勒比海島國的法式風情!

位於墨西哥東部的海地共和國,原為印地安人阿拉瓦克族的居住地,但在經過西班牙殖民統治後移民了大量的非洲黑人,1697年成為法國殖民地後,如今在成功獨立後成為了以非洲黑人為主、並結合了深厚的法國文化的多元特色國家。在海地人的日常飲食中,除了可以

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=美味推薦=牙買加傑克碳烤肋排Jamaican Jerk Pork Rid

講到牙買加,大家一定都會聯想到海盜,而歷史上在西元1670年,西班牙正式將牙買加割讓給英國,使牙買加一度成為海盜的首都。 而在之後的150年間,牙買加成為了世界上著名的甘蔗、蘭姆酒和咖啡盛產地;而英國從西非獅子山大量販運黑奴。由於受到殘酷的

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=美味推薦=巴拉圭式烤肉盤Paraguayan Styled BBQ

位於南美洲的巴拉圭原為印地安人瓜拉尼族定居之地,在西元1542年時天主教傳教士前往該地傳教並教授當地人農牧及手工藝。它們的飲食習慣以大豆和米飯為主,以肉類為輔。在巴拉圭各地,烤牛肉餐館都非常的受歡迎,因為巴拉圭具有肥沃土壤、水資源豐富、無極

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