菲律賓比科爾美食考察遊記：在馬榮火山下的味蕾探險
繼去年，ABV團隊在呂宋島北部的美食體驗，這次我們在菲律賓觀光局的引薦協助之下，來到了位於菲律賓東南的Bicol地區。提起菲律賓，許多人腦海裡第一閃現的或許是馬尼拉熙來攘往的街頭，長灘島白沙灘上的夕陽，或是宿霧湛藍的海水，然而
繼去年，ABV團隊在呂宋島北部的美食體驗，這次我們在菲律賓觀光局的引薦協助之下，來到了位於菲律賓東南的Bicol地區。提起菲律賓，許多人腦海裡第一閃現的或許是馬尼拉熙來攘往的街頭，長灘島白沙灘上的夕陽，或是宿霧湛藍的海水，然而
熊本以壯麗的自然風光、深厚的歷史文化與特色的風味料理聞名。這裡還有被譽為「日本三大名城」之一的熊本城、神秘宏偉的阿蘇火山，還有風靡全球的熊本熊。走進熊本，就是走進一段融合傳統與現代的精彩旅程。 時間：2025/05/26~
一個半小時的航程，前往日本的最南端—沖繩。 提到沖繩，許多人會先想到清澈的海水、溫暖的陽光、藍天和白雲，以及琉球王國的歷史遺跡，但這片土地同時也擁有和日本本島截然不同的飲食文化 ——阿古豬肉、海葡萄、山苦瓜、島辣椒、黑糖、泡盛
走進 ABV Bar & Kitchen 旗下任一餐酒館，不只是進入一家餐廳，而是一場橫跨世界的美食與精釀啤酒之旅。自 2015 年創立以來，ABV Bar & Kitchen 已在台中以北開設 13 間分店，擁有超過 30
熊本，一個坐擁天草大海與阿蘇山脈的九州城市，其料理特色正如地形一般多變豐富。從高湯撲鼻的黑蒜豚骨拉麵，到家庭湯品「だご汁（麵團湯）」的溫潤飽滿，熊本的味道不張揚、不炫技，卻能在每一次咀嚼之中，帶來真摯的在地記憶。 作為台灣首屈一指的啤酒餐廳
由ABV精心策劃的Garage Project品飲會中，我們邀請每一位熱愛創新風味的你，走入來自紐西蘭威靈頓的釀酒世界。Garage Project不只是啤酒品牌，更像是一場場關於味覺、視覺與靈感的創新體驗。 Garage Project是
共同探索比利時蘭比克啤酒的奇妙風味。蘭比克得名於比利時的小鎮Lembeek，是啤酒世界中的傳奇代表。當我們舉杯細品，每一口都帶來明顯的酸度，酸香中隱隱透出自然發酵的獨特風味。這款啤酒的魅力，來自它與自然的深度連結。蘭比克使用的是天然酵母和空
「當全世界的人都會釀 IPA ( 印度淡色艾爾啤酒 India Pale Ale )，我們釀的跟別人有什麼不一樣？啤酒頭要寫一個台灣在地與精釀啤酒結合的故事。」啤酒頭不僅把國外的「季節適飲」觀念帶進台灣，以國人較熟悉的二十四節氣時間軸為概念
酸啤酒品飲會：深入酸味的精釀藝術 酸啤酒是一款歷史悠久的啤酒種類，隨著釀酒工藝的進步與創意的融合，現今的酸啤酒風味多變、層次豐富。本次品飲會將由我們帶您深入探索不同的酸啤酒，從清爽果香到濃烈深邃的酸味，體驗淺色與深色酸啤酒的不同魅力。 您是
IPA的全名為India Pale Ale，印度式淡愛爾，起源自18世紀英國。IPA的ABV一般在6~8之間，除了明顯的苦度值外，強烈的酒花香氣也成為吸引人的特色之一。英式的IPA融合了花香、青草、辛香料和自然的柑橘氣息，有時也伴隨輕微的餅
ABV誠摯邀請你走入挪威雙酒廠品飲會——那庫歐（Nøgne Ø）與奧斯陸酒廠（Oslo Brewing Co.）將齊聚一堂，展開一場風格截然不同卻同樣令人著迷的精釀對話。從峽灣吹來的冷冽氣息，到極夜下悄悄發酵的啤酒靈魂，這些來自北歐的作品，
比起德國、英國或美國等著名的啤酒盛產地，比利時這個國家雖然小，但是提到啤酒時卻絕對不能略過這個地方！究竟比利時啤酒厲害的地方在哪呢？ 品嚐比利時啤酒，就像是走入啤酒世界最繽紛的樂章，從極端的酸到極端的甜，從3至4％的水果啤酒到動輒10以上的
酒後不開車
禁止酒駕
安全有保障
未成年請勿飲酒