葉氏液態釀酒酵母：文章列表

除了水、麥芽、啤酒花之外，啤酒中也存在著酵母，這個你可能聽過卻從來沒機會細心探究的元素。聲飲啤酒第24集中，邀請到現任啤酒頭釀造的釀酒師Hector，以專業的角度，搭配淺顯易懂的說詞，來聊聊什麼是酵母吧！ 畢業於生物工程系的Hector，從