=國外報導=疫情衝擊!啤酒廠生計大受影響

由於受到新型冠狀病毒的影響,全球啤酒消費量預計會比去年少了8億公升之多,迫使世界各地的啤酒廠不得不將數以百萬公升的啤酒倒掉。而為確保品質,以提供新鮮無虞的啤酒給消費者,整個法國啤酒廠銷毀高達一千萬公升的啤酒,而有超過一半以上的澳洲精釀啤酒廠

閱讀更多
=ABV日式居酒館= 04/26(日)16:00 比利時啤酒品飲會

品嚐比利時啤酒,就像是走入啤酒世界最繽紛的樂章,從極端的酸到極端的甜,從3至4%的水果啤酒到動輒10%以上的修道院,每每能讓人驚艷。在比利時有超過400種不同的啤酒風格,釀酒歷史悠久的比利時,歷史上曾遭受鄰近各個國家統治、侵占數十次,多元文

閱讀更多
航向未知的拉丁美洲料理!台北東區美食餐廳精選,ABV加勒比海餐酒館的古巴、墨西哥、巴拉圭、貝里斯料理

煙霧瀰漫的雪茄穿梭在城市之中,風格獨特的哈瓦那音樂不斷放送,具體化所有曾經的關鍵字搜尋,ABV團隊直搗進「古巴」這個令人既期待又害怕受傷害的國度。由加勒比海為同心圓向外發散的美食旅程,身臨其境體驗熱情奔放的拉丁美洲風情。首站品嚐的是,有著非

閱讀更多
=酒廠介紹99=大野狼精釀啤酒Wolf’s Brewery

細數精釀啤酒產區,在台灣鮮少有來自俄羅斯的啤酒品牌,若真要說起俄國酒精飲料,則多半都是以烈酒為主,其中又以伏特加為最大宗。近年來,不論是歐、美、亞洲市場,小型啤酒廠如雨後春筍般崛起 ; 其中,又以著名釀酒師Michael Ershov所創建

閱讀更多