=酒廠介紹35=西班牙Cerveza69啤酒

一般人或許不曉得,在西班牙精釀啤酒只有2%的市占率,但西班牙的精釀啤酒要出口,必須先通過一連串的審核才得以放行,雖然這造成西班牙的精釀啤酒在海外市場的能見度偏低,但也進一步的保證了”Echo en espana”(M

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=活動花絮=輕盈系–非主流德式啤酒

在台灣的啤酒市場上,德國啤酒的品牌雖多,卻常常只有Helles(慕尼黑淡拉格)、Pilsner(皮爾森)、Dunkel(黑拉格)、Hefeweizen(酵母小麥)和Dunkelweizen(黑小麥)等五種,其他的品牌和選擇一隻手就可以數得完

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=識 • 精釀=比利時啤酒的數字密碼

=識 • 精釀=啤酒知識-比利時啤酒的數字密碼 常喝比利時精釀啤酒的朋友們,不外乎發現某些廠牌啤酒的包裝上都會有明顯的數字,同個廠牌不同款式則有不同的數字,因此我們就來研究研究這些神秘的數字吧。 如表1所示,我們列出ABV酒櫃架上常看到的五

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=酒廠介紹34=克羅埃西亞Visibaba啤酒

介紹到克羅埃西亞的Visibaba啤酒,就又要說起一個愛相隨的故事。10多年前Yves Taquet從比利時來到克羅埃西亞參加考古挖掘工作,並在過程中認識了Ivo。兩人相戀之後又一起在愛爾蘭的都柏林一起工作生活了五年,6年前,Ivo得到一份

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=世足轉播=2018世界盃 轉播表

2018 ABV 瘋世足 16強以後賽事將每場轉播!! 1.晚間22:00後室外轉播將不開放 2.每日23:30後將另出宵夜菜單 3.部分賽事將分店轉播,請確認轉播地點 精釀啤酒-   1.晚間22:00後室外轉播將不開放 2.每

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=活動花絮=認識英式啤酒

1.英式啤酒的特色是甚麼?為什麼我們對英國啤酒的印像都不是很深? 英國啤酒講究的是”均衡”,特別是英國的淺色愛爾,麥芽和啤酒花的表現上盡量不去偏重任何一方,讓整隻酒更加易飲、耐喝,因此相較於其他啤酒類型較不容易留下記

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=訪 • 精釀=日本九十九里精釀啤酒廠來訪

身為日本百年以上的酒造,寒菊銘釀第五代經營者的佐賴建一,在六月初第三次造訪台灣,在短短三天的行程中撥冗來到ABV接受我們的訪問。寒菊的精神是將釀酒的文化與技術不斷傳承下去;對他們而言要傳承的技術不只是古法,還包含了每一個世代所加入的新思維和

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