
=酒廠介紹44=德國Schlenkerla啤酒
「如果你到Bamberg旅行卻沒有拜訪Schlenkerla,就不能算到過Bamberg!」這間位於巴伐利亞的班貝格小鎮的酒廠在當地不僅是地標、甚至見證了這個小鎮興衰。歷史悠遠的Schlenkerla其實經歷過非常多次擁有者的更替
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韓式餐酒館-2/1開幕
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「如果你到Bamberg旅行卻沒有拜訪Schlenkerla,就不能算到過Bamberg!」這間位於巴伐利亞的班貝格小鎮的酒廠在當地不僅是地標、甚至見證了這個小鎮興衰。歷史悠遠的Schlenkerla其實經歷過非常多次擁有者的更替

在現今精釀啤酒廠百花齊放的市場上,有一間來自紐西蘭的酒廠僅用了短短四年的時間,就從默默無名躍升至世界最佳啤酒廠的第40名。於2009年10月首度發行他們產品的『8 WIRED』,其釀酒師其實是丹麥人 Søren Erikson。學生時期的E

ABV這次非常榮幸能作為澳洲精釀啤酒,Moon Dog首席釀酒師和創辦人Josh和海外業務經理Dave來台發表會的承辦單位。在澳洲駐台代表處、代理商羅勒國際和許多媒體老朋友們的盛情出席、把酒言歡之下,也棉盡地主之誼,將三間餐廳招牌料理匯集,

=品 • 精釀~精釀品飲會=台灣在地精釀(上)= 9/2(日) 台灣在2001年加入WTO之後逐步開放民間釀酒,近幾年在精釀啤酒浪潮下,台灣的微型精釀酒廠也如午後春筍般出現,我們這次將選出18間優質酒廠,分成三場品飲會向大家一起分享~ 品飲

# 反骨闖天下# BREWED FOR US 結識於大學的這對好友,Dave Engbers跟Mike Stevens,在某次學校舉辦的聚會之中臭味相投而結下了這段友誼。那時的他們可能怎麼也沒想到日後的他們,將會為了啤酒放棄一切,卻又因為啤

今年是近幾年中頗熱的一年,連颱風都在台灣北邊生成,直接忽視了我們。在這炎炎夏日ABV Bar & Kitchen攜手誠品生活,在誠品信義店6樓,帶來了一次500款的各國精釀啤酒。這是ABV第一次參加展演活冰箱氣勢十足,

在西班牙大文豪賽凡提斯的名著唐吉軻德中,文學上第一次出現了Cazuela。除了伊比利半島,巴西、哥倫比亞、智利、厄瓜多…等受伊比利文化引響深遠的南的國家,也使用Cazuela一詞來描述使用了燉鍋呈現的菜餚,海鮮、肉類、蔬菜、米飯

=訪 • 精釀~酒廠介紹=比利時Brasserie St-Feuillien酒廠 Brasserie St-Feuillien的Pierre已經是老朋友了,來ABV也已經是第三次了!!! 下飛機就跟著阿品從信義誠品的ABV啤酒展到ABV地中

比利時Trappist修道院之一的Westmalle修道院於1794年6月6日創立,其全名為聖母耶穌聖心修道院(Abdij Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart van Jezus),坐落於比利時Mall


=獨・精釀~獨家供應=奧地利Eggenberg蒸餾啤酒系列 ABV全台獨家供應,奧地利Eggenberg蒸餾啤酒系列 台灣的精釀啤酒迷對於奧地利Eggenberg(艾根堡)一定不陌生,其對台灣市場已耕耘多年,許多旗下經典酒款更是早期台灣酒迷

=品 • 精釀~精釀品飲會=美國啤酒入門 8/19(日) 美國雖然受到禁酒令的影響,在1970年之前幾乎沒有像樣的啤酒,但過去15年已經成為最大的精釀啤酒生產國,”精釀啤酒Craft Beer”也因此誕生。現在,美國
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