地中海料理:文章列表

置身環地中海的美味!2023年9月地中海13道新菜上市

ABV餐飲集團最引以為傲的除了來自世界各地的上百款精釀啤酒,再來就是致力於復刻、開發世界各國的經典料理!除了盡可能還原異國在地的風味之外,基於各國經典的料理手法並搭配不同食材創造出的全新風味也是ABV主廚團隊的獨到之處。本季ABV地中海餐酒

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細緻品味 || 濃郁色彩與層次口感交織的地中海體驗

品味美食,是視覺、嗅覺與味覺交織的體驗。 ABV地中海餐酒館本季新菜,帶來濃郁色彩或是香氣或是層次口感的多重享受。將甜菜根和野菇等蔬菜的天然風味融入米飯中,使米飯整體通紅,並用香料和酸奶調味,為整道菜肴增添了層次感和風味的  甜菜根野菇烤飯

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