啤酒餐廳：文章列表

酒廠介紹系列(七)—澳洲Little Creatures Brewing啤酒 西元2000年成立的Little Creatures酒廠為澳洲現今歷史最悠久、也最為成功的精釀啤酒廠之一。三位創辦人分別為行銷專家Howard Cearns、餐廳

酒廠介紹系列(六)—台灣Indie Brew Co.啤酒 溫斯頓邱吉爾曾說「Never give up on something that you can’t go a day without thinking about，當你

酒廠介紹系列(五)—英國St. Peter’s Brewery Co.啤酒 St Peter’s酒廠成立於1996年，位於英格蘭東部的薩福克郡(Suffolk)的St Peter鎮。該地區一堆小村莊都以聖人為命名，因此創辦人John Mur

酒廠介紹系列(四)—澳大利亞YENDA啤酒   YENDA Australian BEER CO. Yenda啤酒來自澳洲東南方新南威爾斯州雲達鎮(Yenda)，小鎮人口不多，僅1500人，離雪梨和墨爾本均需要5個小時左右車程。早期Yend

酒廠介紹系列(三)—芬蘭the FLYING DUTCHMAN啤酒   NOMAD BREWING COMPANY the Flying Dutchman“飛翔的荷蘭人”是艘傳奇的海上幽靈船，也是大航海時代最為人所廣泛流傳的海上傳說。船長范

酒廠介紹系列(二)—南非CBC啤酒 CAPE BREWING CO 沿著1號公路往西北方開，南非CBC酒廠離首都開普敦市西北約60公里，開車花50分鐘就可以到。酒廠位於Haweqwa自然保護區旁的Paarl市，目的不為別的，為的就是能取用H

品飲會系列(九)—紐西蘭McCashin’s酒廠 McCashin’s Brewery McCashin’s酒廠的前身–Rochdale Cider最早成立於1930年代，坐落於紐

品飲會系列(八)—法國Du Mont Blanc酒廠 Brasserie du Mont Blanc 薩伏伊地區(Savoy)位於法國、瑞士和義大利的交界，也是著名阿爾卑斯山白朗峰的所在地。因為山區水質優良，在19世紀時當地最多

品飲會系列(七)—比利時Dubuisson酒廠 DUBUISSON BREWERY 1769年，MariaTheresia，這位神聖羅馬帝國歷史上唯一的女性君主，取消了貴族釀酒的賦稅優惠。在這之前，Joseph Leroy一直受

品飲會系列(六)—英國St Austell酒廠 St Austell Brewery Cornwall中文譯為康瓦爾郡，位於英格蘭西南角的狹長半島上，當地人自稱為康瓦爾人，並習慣以當地方言Cornish作為日常生活主要用語。康瓦

品飲會系列(五)—比利時OMER酒廠  Brouwerij Omer Vander Ghinste 經過了五代的傳承，比利時Omer Van der Ghinste酒廠(以下簡稱Omer酒廠)迎來了她125歲生日。1892年五月

品飲會系列(四)—美國舊金山鐵錨啤酒 Anchor Brewing啤酒 美國Anchor酒廠成立於1896年，雖不能與歐洲啤酒廠動輒數百年的歷史相比，但由於美國於1920年至1933年的禁酒令，Anchor已經可以說是現存最早的