勃克：文章列表

1月19日加勒比海餐酒館竹北店 || 勃克啤酒品飲會

Bock代表著濃郁型的拉格，得名自德國城鎮的Einbock，而近代在使用Bock一詞已不限定拉格使用，凡是酒精濃度6%以上的德式啤酒都可以冠以Bock之名。最初在14世紀時由修道院僧侶所釀造，目的是在冬天時齋戒時飲用以補充熱量。而Einbo

6月11日加勒比海餐酒館忠孝店 || 勃克&煙燻啤酒品飲會

Bock代表著濃郁型的拉格，得名自德國城鎮的Einbock，而近代在使用Bock一詞已不限定拉格使用，凡是酒精濃度6%以上的德式啤酒都可以冠以Bock之名。最初在14世紀時由修道院僧侶所釀造，目的是在冬天時齋戒時飲用以補充熱量。而Einbo

4月16日加勒比海餐酒館竹北店 || 勃克啤酒品飲會

Bock代表著濃郁型的拉格，得名自德國城鎮的Einbock，而近代在使用Bock一詞已不限定拉格使用，凡是酒精濃度6%以上的德式啤酒都可以冠以Bock之名。最初在14世紀時由修道院僧侶所釀造，目的是在冬天時齋戒時飲用以補充熱量。而Einbo

活動花絮｜品德式濃郁型拉格勃克系列品飲會後記

Bock代表著濃郁型的拉格，得名自德國城鎮的Einbock。最初在14世紀時由修道院僧侶所釀造，目的是在冬天時齋戒時飲用以補充熱量，因此又有「液體麵包」之稱。而Einbock在德文中原意即為「公山羊」，因此常常可以見到各式山羊圖形被繪製於B

=品・精釀=01/10(日)16:00品德式濃郁型拉格勃克系列品飲會

Bock代表著濃郁型的拉格，得名自德國城鎮的Einbock。而Einbock在德文中原意即為「公山羊」，因此常常可以見到各式山羊圖形被繪製於Bock啤酒的酒標上。最傳統的勃克顏色為深黑，酒體醇厚，香氣除了深色麥芽帶有的焦糖、太妃糖、烘焙與