=酒廠介紹110=立陶宛忍者Gubernija啤酒
順應全球趨勢，30年以來立陶宛的釀酒設備與技術經歷了前所未有的改變，但對於一位釀酒師來說，擁有鋼鐵般的堅強意志、耐心比創新科技來得更為重要。至今，擁有20多年的釀酒經驗的立陶宛忍者Gubernija啤酒，首席釀酒師Artūras Pered
順應全球趨勢，30年以來立陶宛的釀酒設備與技術經歷了前所未有的改變，但對於一位釀酒師來說，擁有鋼鐵般的堅強意志、耐心比創新科技來得更為重要。至今，擁有20多年的釀酒經驗的立陶宛忍者Gubernija啤酒，首席釀酒師Artūras Pered
身為熱愛精釀啤酒的一份子，除了品飲來自世界各地的啤酒之外，也少不了關注台灣這片土地上的在地精釀品牌。從精釀啤酒觀察家的角度來說，台灣精釀啤酒品牌有分為土生土長的台灣囡仔，所釀製的啤酒 ; 同時，也有在台灣落地深根的美國人、德國人、紐西蘭人、
說到美國Revision Brewing這個品牌，腦中閃過的盡是有著濃郁啤酒花香的精釀啤酒。由獲獎無數的釀酒師Jeremy Warren、Jeb Taylor與數位合夥人一同於2017年3月在美國內華達州正式成立的啤酒廠。憑藉著對精釀啤酒的
「從沒有人將啤酒帶來晚宴當中」某位同事這麼說。可是我有呀！雖然非常震驚，但多數人確實都傾向帶葡萄酒去參加各類活動。 啤酒協會在最近一項調查中顯示，21到24歲成年人當中，只有16％的人認為啤酒很特別，有2%的人認為啤酒相對複雜。而葡萄酒則被
來自荷蘭哈倫(Haarlem)的貓頭鷹精釀(Het Uiltje Brewing)於2012年正式成立，專注於釀製新鮮且高品質的啤酒，以成為最好的啤酒廠為目標。酒標鮮明，以逗趣的貓頭鷹為主視覺，酒廠形容貓頭鷹有著敏銳和挑剔的舌頭，且天生喜歡
來自比利時的瓦爾蒂啤酒，除了有比利時啤酒公會的修道院啤酒認證，也是一直到今天都有人居住的修道院酒廠。由比利時瓦爾蒂修道院（Val-Dieu Abbey）的僧侶們遵行古法釀製，僧侶們詳實的將傳統文化、釀酒知識記錄下來，也讓這些配方得以延續到今
Youtube可謂當今的電視頻道，Podcast則是由從前的廣播延伸而來。受到疫情的衝擊，2020年也成為Podcast大幅成長的元年。從國際新聞、財經、政治、科技、法律、再到心理學…琳瑯滿目的節目選擇不說，連收聽平台也相當多元
Time for British style beer !! ☎☎☎限電話報名☎☎☎ ➡日期/時間：2020 年 8 月 2 日 (星期日) 下午四點 ➡活動地點：ABV日式居酒館(中山北路二段39巷16-2號) ➡活動名額：20 ➡費用：
內華達山脊(Sierra Nevada)啤酒廠是美國相當知名的釀酒廠，也是美國精釀酒廠最早的先驅者之一，由Ken Grossman和Paul Camusi於1979年在美國加利福尼亞州的奇科 (Chico)成立。 創辦人Ken Grossm
如果今天要將數百款精釀啤酒類型一字排開相互比拼，那一定少不了美國西海岸IPA(West Coast IPA)與新英格蘭IPA(NE IPA)這兩款啤酒類型。說實在兩款啤酒類型我都非常喜愛，但近期啤酒市場以新英格蘭IPA受到較多關注，主要是風
每位啤酒愛好者，都有屬於自己與精釀啤酒的一段故事，而王鵬的起點，則是來自法文老師的引領帶路，才第一次接觸比利時的啤酒。有趣的是，這並非什麼正式的啤酒品評，單純只是法文老師希望能藉由酒精，讓學生們壯膽，更願意開口說法文罷了。 從葡萄酒、啤酒再
West Coast IPA 可說是美國精釀啤酒革命的縮影，近年來許多歐洲啤酒強權國家，如德國、比利時、英國也開始不斷引進美式啤酒類型，許多新生代酒廠更加以仿效，希望能釀出屬於自己的美式西岸風格。 綠閃光(Green Flash)酒廠於20
酒後不開車
禁止酒駕
安全有保障
未成年請勿飲酒