
=品 • 精釀~精釀啤酒品飲會=喝點啤酒花= 9/16(日)
啤酒花長的不像花?為什麼要將它加入啤酒裡? 常常看到啤酒的成分介紹中有啤酒花, 可是…你真的了解啤酒花是什麼東西嗎? 這次品飲會將介紹6款使用單一啤酒花的酒款~ 紐西蘭蘇維儂小宇宙淡愛爾啤酒 /Tuatara Sauvinova 酒精濃度(
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韓式餐酒館-2/1開幕
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啤酒花長的不像花?為什麼要將它加入啤酒裡? 常常看到啤酒的成分介紹中有啤酒花, 可是…你真的了解啤酒花是什麼東西嗎? 這次品飲會將介紹6款使用單一啤酒花的酒款~ 紐西蘭蘇維儂小宇宙淡愛爾啤酒 /Tuatara Sauvinova 酒精濃度(

「如果你到Bamberg旅行卻沒有拜訪Schlenkerla,就不能算到過Bamberg!」這間位於巴伐利亞的班貝格小鎮的酒廠在當地不僅是地標、甚至見證了這個小鎮興衰。歷史悠遠的Schlenkerla其實經歷過非常多次擁有者的更替

在認識比利時啤酒時,學習分辨正統特拉皮斯修道院啤酒(Trappist Beer)和艾比酒(Abbey Beer)常常是入門的第一環。前者指今天仍在修道院生產,生產方式符合特拉皮斯規範且認證的啤酒廠,目前全世界僅13間符合此一規範;後者則是在

在現今精釀啤酒廠百花齊放的市場上,有一間來自紐西蘭的酒廠僅用了短短四年的時間,就從默默無名躍升至世界最佳啤酒廠的第40名。於2009年10月首度發行他們產品的『8 WIRED』,其釀酒師其實是丹麥人 Søren Erikson。學生時期的E

ABV這次非常榮幸能作為澳洲精釀啤酒,Moon Dog首席釀酒師和創辦人Josh和海外業務經理Dave來台發表會的承辦單位。在澳洲駐台代表處、代理商羅勒國際和許多媒體老朋友們的盛情出席、把酒言歡之下,也棉盡地主之誼,將三間餐廳招牌料理匯集,

# 反骨闖天下# BREWED FOR US 結識於大學的這對好友,Dave Engbers跟Mike Stevens,在某次學校舉辦的聚會之中臭味相投而結下了這段友誼。那時的他們可能怎麼也沒想到日後的他們,將會為了啤酒放棄一切,卻又因為啤

今年是近幾年中頗熱的一年,連颱風都在台灣北邊生成,直接忽視了我們。在這炎炎夏日ABV Bar & Kitchen攜手誠品生活,在誠品信義店6樓,帶來了一次500款的各國精釀啤酒。這是ABV第一次參加展演活冰箱氣勢十足,

=訪 • 精釀~酒廠介紹=比利時Brasserie St-Feuillien酒廠 Brasserie St-Feuillien的Pierre已經是老朋友了,來ABV也已經是第三次了!!! 下飛機就跟著阿品從信義誠品的ABV啤酒展到ABV地中

比利時Trappist修道院之一的Westmalle修道院於1794年6月6日創立,其全名為聖母耶穌聖心修道院(Abdij Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart van Jezus),坐落於比利時Mall

=獨・精釀~獨家供應=奧地利Eggenberg蒸餾啤酒系列 ABV全台獨家供應,奧地利Eggenberg蒸餾啤酒系列 台灣的精釀啤酒迷對於奧地利Eggenberg(艾根堡)一定不陌生,其對台灣市場已耕耘多年,許多旗下經典酒款更是早期台灣酒迷

從1980年代奧勒岡州修法允許啤酒廠可以直接販售啤酒之後,擁有在地啤酒花、大麥等豐富原物料的波特蘭就逐漸成為美國釀酒的聚集地。被譽為美國最屌的釀酒廠之一的ROGUE,從1988年在自家經營的小酒吧開始販售手工啤酒,其中一款美式琥珀艾爾Rog

創立於2010年的TUATARA , 看似年輕 , 但其實鱷蜥的故事早已從2000年時就在工程師Carl Vasta的自家後院默默醞釀…..在TUATARA創立前,Carl就在Waikanae的小山丘上發展了一個小型的後院自釀廠
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