品飲會：文章列表

公元6世紀左右，日耳曼人和凱爾特人將啤酒釀造技術引至歐洲和英國。英國在17世紀海外的引響力越來越普及，龐大的海運貿易網絡也礦大了啤酒供需，啤酒不僅是主要貿易商品之一，同時也是英國當地酒吧不可或缺的主打商品。時至今日，啤酒在英國仍然是生活及文

CAMBA啤酒廠：德國精釀的創新力量 自2008年成立以來，CAMBA啤酒廠憑藉德國傳統釀造技術，結合全球多元風味，成功打造出令人耳目一新的精釀啤酒系列。無論是經典的Hefeweizen、Helles和Dunkel，還是比利時風格的Witb

本次品飲會將帶您體驗一場前所未有的味覺饗宴！主角是Samichlaus Bier 2007年版本3L，全亞洲僅此一瓶，我們特別以冰淇淋搭配此款聖誕啤酒，讓您感受奧地利的傳統吃法，創造啤酒與甜品的完美融合。這款啤酒因其每年陳年增添的獨特風味，

在充滿陽光和海風的午後，我們舉辦了一場專屬於KONA啤酒的品飲會，帶著大家穿越時空，感受夏威夷的熱帶風情。這個啤酒品牌源自1994年，由Cameron Healy和Spoon Khalsa帶著自己的家人在夏威夷本島的凱魯瓦-科納創立。KON

一般談到德式啤酒時，主要會包含源自捷克、奧地利、德國這三個日耳曼國家的啤酒類型，共同特徵為清爽易飲且耐喝，而三個國家也恰好分別是全世界平均每人啤酒消耗量的一、二、三名，對啤酒的熱衷與喜愛可見一番。 與其他主要啤酒國家相比，啤酒在他們民族情感

風味啤酒( HERB / SPICE ALE )，一般無特定風格，是依釀酒師喜好或是配合在地物產所釀造的精釀啤酒。 大多含有來自花卉、根、種子或某些水果或蔬菜的味道。為了凸顯特定成分風味，啤酒花的特性較其他種類啤酒低。 外觀、口感和香氣會因

品嚐比利時啤酒，就像是走入啤酒世界最繽紛的樂章！從極端的酸到極端的甜，從3至4％的水果啤酒到動輒10以上的修道院等等…全都源自於比利時。 這個國家國土面積雖然不大，卻有140多間酒廠，超過60%生產的啤酒外銷到世界各地，而根據比利時釀酒協會

「當全世界的人都會釀 IPA ( 印度淡色艾爾啤酒 India Pale Ale )，我們釀的跟別人有什麼不一樣？啤酒頭要寫一個台灣在地與精釀啤酒結合的故事。」啤酒頭不僅把國外的「季節適飲」觀念帶進台灣，以國人較熟悉的二十四節氣時間軸為概念

！最鬧的台灣精釀品牌！ 「酉鬼」兩個字合起來是「醜」，唸起來發音近似「酒鬼」，從命名便可感受到品牌活潑奔放、與眾不同的個性。而這些品牌特質，也在他們的啤酒中充分表現，例如：至今已累積74款啤酒的「實驗酒款 R&D」系列、明星產品「有

啤酒是台灣人飲食不可或缺的元素之一，當然肯定是要「新鮮」的！講到新鮮多多少少會令人聯想到「在地ㄟ」吧～ 國外精釀啤酒百百款，但可別忘記台灣也有許多不容小覷的精釀酒廠哦。 精湛的釀酒技術結合寶島的豐富物產，用精釀讓世界看見這片美麗的土地也有好

一年一度的聖誕節將至，市面上不乏聖誕節相關的商品、餐點，為了歡慶這個佳節的到來，許多歐洲、美國產區的精釀啤酒釀酒廠，也紛紛祭出限定的酒款，ABV精選多款的聖誕啤酒，每一口都帶來冬季與節日的歡樂，讓身在台灣的你/妳，也能藉品飲享受這快樂的聖誕

迷情海岸 (Lost Coast) 啤酒廠成立於1989年，由創辦人芭芭拉．格魯姆（Barbara Groom）在美國加州尤里卡地區 (Eureka) 開設，是美國少數由女性擁有及經營的啤酒廠之一。 關於創始人 芭芭拉 (Barbara G