人物專訪：文章列表

德國柏林Brlo酒廠共同創辦人暨執行董事，Katharina Kurz，在一個星期天的午後來到了ABV地中海餐酒館。看著自家啤酒在地球另一端出現，這位大姑娘顯得十分興奮。4年前，也就是2014年的6月，來自澳洲的Katharina在柏林遇見

=訪 • 精釀～酒廠介紹=比利時Brasserie St-Feuillien酒廠 Brasserie St-Feuillien的Pierre已經是老朋友了，來ABV也已經是第三次了!!! 下飛機就跟著阿品從信義誠品的ABV啤酒展到ABV地中

=訪 • 精釀=比利時Brouwerij De Feniks酒廠來訪 Angela Wang遞上的名片時多了一分莞爾，業務經理的頭銜常見的為”Sales Manager”或”Exports Manager

=訪 • 精釀=酒廠來訪-英國Samuel Smith啤酒 週六晚上，在Samuel Smith’s服務已超過20年的Simon Poynton先生來到ABV享用晚餐，也帶來了Samuel Smith’s的故事給大家 1758年，Steph

說起Dubuisson酒廠，許多人直接想到的就是著名的Bush Ambree啤酒，酒精濃度高達12%。今天來到ABV的便是Dubuisson酒廠代表Stijn Desrasbader，Dubuisson酒廠本身成立於1769年，為比利時少數

身為日本百年以上的酒造，寒菊銘釀第五代經營者的佐賴建一，在六月初第三次造訪台灣，在短短三天的行程中撥冗來到ABV接受我們的訪問。寒菊的精神是將釀酒的文化與技術不斷傳承下去；對他們而言要傳承的技術不只是古法，還包含了每一個世代所加入的新思維和

人物專訪–Brewlander 創辦人暨首席釀酒師—John Wei 星期六的下午，一位特別的客人來到了ABV的加勒比海餐酒館。他是John Wei，華文的名子是魏鴻泰，是新加坡精釀啤酒Brewlander的創辦人兼

星期五晚上，是ABV每周最繁忙的夜晚，午夜，大多數的酒客們會趕在捷運打烊之前買單回府，就在這時一位特別的客人走進店裡。Eugene Chew是一位從小在澳洲出生長大的華人，中文的名子是邱有仁，現在的職位是澳洲Lion Nathan大中華區的

星期三小週末的晚上ABV又迎來了一位貴客，比利時Corsendonk酒廠代表Wouter Goeman來到台灣，目的是認識和了解整體啤酒產業的狀況。與比利時酒廠交流一向很有趣，比利時人充滿了自己的個性，所釀的啤酒風格多變，且在種類定義上也很

四月春假的第一天，兩位貴賓蒞臨了ABV；分別是盧森堡Nationale酒廠的代表Mathias Lentz 和他們的台灣合作夥伴Jack。身為Nationale第十代傳人的Mathias，從6年前正式進入家族酒廠工作，目前主要負責國際銷售業

星期天晚上ABV迎來了一位驚喜貴賓，以釀製Duchesse de Bourgogne而著名的Verhaeghe Vichte酒廠突然來訪。酒廠代表Amaury  Kervyn選擇了ABV作為短短24小時停留所拜訪的精釀啤酒餐廳。我們也很高興

Benedictine Monastery of St. Benedict聖本篤修道院的歷史可以回朔到西元8世紀，位於義大利中部城市Norcia。其自2012年所生產的修道院啤酒品牌便以當地城市命名為Nursia，釀造兩款比利時風格的啤酒。