4月20日加勒比海餐酒館竹北光六店 || 德式啤酒品飲會

一般談到德式啤酒時，主要會包含源自捷克、奧地利、德國這三個日耳曼國家的啤酒類型，共同特徵為清爽易飲且耐喝，而三 […]

4月20日美式餐酒館台北敦化店 || 酸啤酒品飲會

酸啤酒品飲會：探索酸味的精釀世界準備好挑戰味蕾極限嗎？我們誠摯邀請您參加酸啤酒專場品飲會，深入了解這種獨具特 […]

在江戶時代後期開始引入啤酒，當時日本頒布鎖國令，只允許日本與特定對象進行海外貿易很多西方文化都是從出島傳到日本 […]

啤酒的靈魂，除了來自麥芽、啤酒花與酵母，包裝形式也是關鍵角色。你是否曾經想過：👉 同一款啤酒，用鋁罐裝和玻璃瓶 […]

以葡萄酒聞名全球的浪漫國度 – 法國，竟然也有出產啤酒？雖然不像大家熟知的美式、英式、德式等大宗啤酒類型，但 […]

IPA的全名為India Pale Ale，印度式淡愛爾，起源自18世紀英國。IPA的ABV一般在6~8之間， […]

大家都知道ABV網羅了來自世界各地的精釀啤酒，在茫茫酒海中自然少不了來自我們寶島台灣的獨特精釀！台灣的精釀酒廠 […]

雖然相較於歐洲大陸麥芽豐富的層次感和香氣，美式啤酒的麥芽顯的較為單調，但他們的啤酒花卻是有著獨特的香氣，將這簡 […]

DB Brewery 成立於2005年，釀酒師是臺灣少數幾位真正啤酒釀造科糸畢業，併擁有德國註冊釀酒師執照，他 […]

風味啤酒( HERB / SPICE ALE )，一般無特定風格，是依釀酒師喜好或是配合在地物產所釀造的精釀啤 […]

打開英式啤酒的歷史，會發先許多精釀啤酒大的明星都是船「運」出來的，包含運去印度的IPA、運往波羅的海和俄羅斯帝 […]

酸啤酒品飲會：深入酸味的精釀藝術酸啤酒是一款歷史悠久的啤酒種類，隨著釀酒工藝的進步與創意的融合，現今的酸啤酒 […]