=人物專訪=香港Gwei-lo鬼佬啤酒創辦人，JOSEPH GOULD
一進到ABV，Joseph迫不及待的開始在冰箱前面找尋Gwei-lo啤酒；品管，是他此行最主要的目的之一。在溫 […]
=識 • 精釀=什麼是日本發泡酒？Japanese Happoshu
發泡酒(Happoshu)為低麥芽成份的啤酒類型，是建立在日本酒稅法規定下的一種酒款。在1947年二戰後的日本 […]
=酒廠介紹85=Stift Engelszell 奧地利天使聖地修道院啤酒
Stift-Engelszell奧地利天使聖地正統修道院，名稱源自於拉丁文「Cella Angelorum」， […]
=人物專訪=Little Creatures小天使啤酒釀酒師Jum Ryan
爽朗的笑聲、討喜的外向性格，澳洲駐新加坡釀酒師Jum Ryan的獨到魅力不言而喻。悠閒的平日午後，Little […]
=酒廠介紹84=德國Hanscraft啤酒
有別於一般人對德國啤酒的認知，Hancraft選擇走不一樣的路。這間2012年成立的巴伐利亞酒廠，狂氣的使用& […]
=酒廠介紹83=英國Tynt Meadow庭莫托修道院啤酒
1835年，一群嚴規熙篤會(OCSO)的僧侶從愛爾蘭離開，目的是找尋適合的地方，在英格蘭境內設立一間屬於他們自 […]
=酒廠介紹82=西班牙Naparbier啤酒
位於西班牙北方的Pamplona不僅是Navarra省的首都，每年7月7日，這座城市也是世界有名的奔牛節舉辦地 […]
=酒廠介紹81=美國Spencer修道院啤酒
Spencer啤酒始於2013年12月10日，為一間受到ITA(International Trappist […]
=酒廠介紹80=英國布里斯托Moor啤酒
“Modern Real Ale”、”現代真愛爾”一詞融合了各 […]
=酒廠介紹79=義大利Tre Fontane三聖泉修道院啤酒
三聖泉修道院歷史悠久，位於義大利首都羅馬，相傳最早的教堂便是建在耶穌十二門徒之一—-使徒保羅殉難的 […]
=識 • 精釀=淺談International Trappist Association 國際特拉皮斯協會-正統修道院啤酒
當初剛接觸到精釀啤酒時，只要問說比利時啤酒哪款可以推薦的，就會有人提及修道院啤酒是個不錯的選擇，而且要選就要選 […]
=11/17(日)品飲會=【除了你知道的7間之外，其他正統修道院啤酒廠】
你認識ABV世界精釀啤酒餐廳嗎？！ 當ABV世界精釀啤酒餐廳，邁入一個新的里程碑，我們要帶領更多的好朋友，一起 […]