=美味推薦=牙買加傑克碳烤肋排Jamaican Jerk Pork Rid
講到牙買加，大家一定都會聯想到海盜，而歷史上在西元1670年，西班牙正式將牙買加割讓給英國，使牙買加一度成為海 […]
=活動花絮=拉丁美洲牛肉採購成果發表會
ABV Bar&Kitchen 加勒比海餐酒館一直以來都是以中南美洲菜系為主軸，因為對料理有所堅持，所 […]
11/08 16:00 給他一點Spotlight 這些啤酒也值得一試｜品飲會
精釀啤酒百百種，有很多的精釀啤酒是市面上比較少見的，這次ABV品飲會為大家整理出這些較為少見的精釀啤酒，讓我們 […]
牛排控必訪，今生必嚐的美式經典牛排～戰斧牛排、愛荷華州與奧克拉荷馬州Style
牛排控的愛－燒烤戰斧牛排；戰斧牛排的重量大約在1公斤左右，這種牛排對牛所用的飼料及牛排的尺寸都有相當有嚴格的標 […]
=酒廠介紹118=皇家路德威König Ludwig啤酒
德國皇家路德威啤酒（König Ludwig）是一家位於巴伐利亞的啤酒廠，酒廠口號“Bier vo […]
=酒廠介紹117=摩登皇室精釀啤酒 Modern House Brewing
有些夢想聽起來很大很遠，直到自己實際參與後，才驚覺原來沒有想像中艱難，只需扎實的往前走，就對了。來自美國德州的 […]
=美味推薦=巴拉圭式烤肉盤Paraguayan Styled BBQ
位於南美洲的巴拉圭原為印地安人瓜拉尼族定居之地，在西元1542年時天主教傳教士前往該地傳教並教授當地人農牧及手 […]
10/25 16:00久等了！德國啤酒節Oktoberfest 2020｜品飲會
每年都吸引超過六百萬遊客的慕尼黑啤酒節，今年因為疫情的緣故取消了。但十月節慶啤酒依舊是這個時節非喝不可的啤酒。 […]
=酒廠介紹116=宜蘭烏鶖Black Drongo啤酒
遠赴海外創業需要多少勇氣？從零到落成一間釀酒廠又需要承載多少壓力呢？ 位於宜蘭的烏鶖啤酒，號稱是全台灣最小的精 […]
=美味推薦=加利西亞章魚Pulpo a Ia Gallega
加利西亞位於西歐西班牙西北部，因羅馬人以為是世界上最西邊的地區，所以又有著世界盡頭（Finis Terrae） […]
=美味推薦=阿爾薩斯酸菜香腸燉肉鍋Choucroute Garnie Alsatian Braised Meats and Sausages
每到12月世界各地開始沸沸揚揚的準備著過耶誕節，而位於德法邊境的法國阿爾薩斯省的首都史特拉斯堡，也是世界上數一 […]
=酒廠介紹115=美國加州Heretic異教徒啤酒
超過90%以上的人，在日常的啤酒選擇上都傾向大眾化的商業型拉格啤酒，而剩下不到10%，則是一群熱愛精釀啤酒的人 […]