波赫肉派“Burek”Bosnian Ground Meat Pie

Burek是由薄片狀麵糰製成的烤製糕點,像似炸餡餃子一般;傳統做法中的餡料有肉,奶酪或蔬菜,用麵糰包覆在其中。 […]
=品・精釀=11/22(日)體驗宜蘭在地烏鶖啤酒

一間號稱全台灣最小的釀酒廠 對精釀啤酒癡狂的美國釀酒師 遠赴海外創業需要多少勇氣? 從零到落成一間釀酒廠又需要 […]
=品・精釀=11/18(三)【入冬前就該嚐嚐暖心的比利時啤酒】品飲會

「立冬」這一天,在臺灣有一個習俗,就是所謂的「補冬」 因為古人認為冬天的天氣寒冷,需要補充營養 在這天,我們要 […]
來ABV消費就送2021精美專屬月曆

ABV將所有來自各地的精釀啤酒化身成2021桌曆,準備送給大家~ 愛喝酒的你趕緊來拿唷! 我們準備了三款樣式! […]
=人物專訪=啤酒頭釀造負責人Taiwan Head Brewers宋培弘

很榮幸能藉由聲飲啤酒節目的機會,邀訪到啤酒頭釀造(Taiwan Head Brewers Brewing Co […]
=國外報導=啤酒重生術?原來啤酒也可以這樣做!

對日本的酒商來說,2020年原本是蘊含無窮商機的一年;但COVID-19(武漢肺炎)疫情來襲後,2020年變成 […]
=活動花絮=11/08品飲會

常參加ABV品飲會的各位一定都聽過Claire克萊兒這位美聲主持人在Podcast開了『聲飲啤酒』的頻道,在品 […]
集滿5間餐廳店章,就有機會獲得ㄧ年份365款不同的啤酒

即日起,跟著我們一起吃遍ABV地中海餐酒館、ABV加勒比海餐酒館、ABV閣樓餐酒館、ABV日式居酒館、ABV美 […]
=酒廠介紹119=紅點手工啤酒 Redpoint Brewing Co.

紅點手工鮮釀啤酒(Redpoint Brewing Company)由來自美國的Douglas Pierce與 […]
=美味推薦=稻草燒特盛 わら焼き特盛り Jumbo Size Tataki

稻草燒是什麼料理新手法嗎? 用烤的?用燻的?又跟炙燒口感差在哪呢? 稻草燒顧名思義是以稻草取代柴起火,而這道料 […]
=品 • 精釀= 11/11(三)【在美式餐酒館就要喝美國原產的美式啤酒】品飲會

每個客人來到美式餐酒館,都會問,有美國的啤酒嗎?! 是的!這次就帶領大家,尋找,美國土生土長的美式精釀啤酒! […]
=美味推薦=巴斯克蟹盒Baked Basque Crab

提到西班牙,大家耳熟能詳的大多數是巴賽隆納、馬德里及塞維亞;但在西班牙有一個是美食老饕不能錯過的地方-巴斯克自 […]