波赫肉派“Burek”Bosnian Ground Meat Pie
Burek是由薄片狀麵糰製成的烤製糕點，像似炸餡餃子一般；傳統做法中的餡料有肉，奶酪或蔬菜，用麵糰包覆在其中。 […]
=品・精釀=11/22(日)體驗宜蘭在地烏鶖啤酒
一間號稱全台灣最小的釀酒廠 對精釀啤酒癡狂的美國釀酒師 遠赴海外創業需要多少勇氣？ 從零到落成一間釀酒廠又需要 […]
=品・精釀=11/18(三)【入冬前就該嚐嚐暖心的比利時啤酒】品飲會
「立冬」這一天，在臺灣有一個習俗，就是所謂的「補冬」 因為古人認為冬天的天氣寒冷，需要補充營養 在這天，我們要 […]
來ABV消費就送2021精美專屬月曆
ABV將所有來自各地的精釀啤酒化身成2021桌曆，準備送給大家～ 愛喝酒的你趕緊來拿唷！ 我們準備了三款樣式！ […]
=人物專訪=啤酒頭釀造負責人Taiwan Head Brewers宋培弘
很榮幸能藉由聲飲啤酒節目的機會，邀訪到啤酒頭釀造(Taiwan Head Brewers Brewing Co […]
=國外報導=啤酒重生術？原來啤酒也可以這樣做！
對日本的酒商來說，2020年原本是蘊含無窮商機的一年；但COVID-19(武漢肺炎)疫情來襲後，2020年變成 […]
=活動花絮=11/08品飲會
常參加ABV品飲會的各位一定都聽過Claire克萊兒這位美聲主持人在Podcast開了『聲飲啤酒』的頻道，在品 […]
集滿5間餐廳店章，就有機會獲得ㄧ年份365款不同的啤酒
即日起，跟著我們一起吃遍ABV地中海餐酒館、ABV加勒比海餐酒館、ABV閣樓餐酒館、ABV日式居酒館、ABV美 […]
=酒廠介紹119=紅點手工啤酒 Redpoint Brewing Co.
紅點手工鮮釀啤酒(Redpoint Brewing Company)由來自美國的Douglas Pierce與 […]
=美味推薦=稻草燒特盛 わら焼き特盛り Jumbo Size Tataki
稻草燒是什麼料理新手法嗎？ 用烤的？用燻的？又跟炙燒口感差在哪呢？ 稻草燒顧名思義是以稻草取代柴起火，而這道料 […]
＝品 • 精釀＝ 11/11(三)【在美式餐酒館就要喝美國原產的美式啤酒】品飲會
每個客人來到美式餐酒館，都會問，有美國的啤酒嗎？！ 是的！這次就帶領大家，尋找，美國土生土長的美式精釀啤酒！ […]
=美味推薦=巴斯克蟹盒Baked Basque Crab
提到西班牙，大家耳熟能詳的大多數是巴賽隆納、馬德里及塞維亞；但在西班牙有一個是美食老饕不能錯過的地方－巴斯克自 […]