2月25日閣樓餐酒館基隆店 || 酸啤酒品飲會

同樣是酸啤酒，深色酒體與淺色酒體風味上有什麼不同呢？是什麼原料或製法形成啤酒中的酸味呢？什麼樣的杯型最適合品飲 […]

2月29日ABV南洋餐酒館｜比利時啤酒品飲會

品嚐比利時啤酒，就像是走入啤酒世界最繽紛的樂章！從極端的酸到極端的甜，從3至4％的水果啤酒到動輒10以上的修道 […]

看到一瓶啤酒首先會想到什麼呢？沁人心脾的冰涼感、入口時氣泡帶來的刺激、微苦的風味以及「麥芽味」！但在精釀啤酒 […]

Lindemans在經歷六代釀酒人的辛勤付出，以蘭比克寫下屬於自己的篇章，這也是世界上最古老的釀酒方式之一，從 […]

一般談到德式啤酒時，主要會包含源自捷克、奧地利、德國這三個日耳曼國家的啤酒類型，共同特徵為清爽易飲且耐喝，而三 […]

！最鬧的台灣精釀品牌！「酉鬼」兩個字合起來是「醜」，唸起來發音近似「酒鬼」，從命名便可感受到品牌活潑奔放、與 […]

酵母小麥、鹽小麥、水晶小麥…不提ABV的招牌大酒櫃，光是小麥啤酒就有玲琅滿目的選擇，最酷的就是～這些小麥類型A […]

啤酒是台灣人飲食不可或缺的元素之一，當然肯定是要「新鮮」的！講到新鮮多多少少會令人聯想到「在地ㄟ」吧～國外精 […]

把極光釀進啤酒！說到北歐會想到什麼呢？壯闊的山景、滿蓋冰霜的大地、溫暖的木造小屋…在這片充滿想像 […]

風味啤酒( HERB / SPICE ALE )，一般無特定風格，是依釀酒師喜好或是配合在地物產所釀造的精釀啤 […]

在江戶時代後期開始引入啤酒，當時日本頒布鎖國令，只允許日本與特定對象進行海外貿易很多西方文化都是從出島傳到日本 […]

2024年2月9日即將迎來除夕，ABV旗下各間餐酒館（除基隆店外）都將開始店休， 2/9（除夕）、2/10（初 […]