4月16日閣樓餐酒館板橋店 || 溫和的誘人微醺-白啤酒品飲會

啤酒不只是男生的最愛，度數不高、清爽又略帶果香的Witbier白啤酒也是許多女生想體驗微醺的熱門選擇！白啤酒 […]

4月21日加勒比海餐酒館台北店 || 英式啤酒品飲會

打開英式啤酒的歷史，會發先許多精釀啤酒大的明星都是船「運」出來的，包含運去印度的IPA、運往波羅的海和俄羅斯帝 […]

在接觸精釀啤酒的時候，相信許多人應該都聽過IPA這個酒款。這次ABV就來為各位好好介紹一下IPA是什麼，以及I […]

風味啤酒( HERB / SPICE ALE )，一般無特定風格，是依釀酒師喜好或是配合在地物產所釀造的精釀啤 […]

！最鬧的台灣精釀品牌！「酉鬼」兩個字合起來是「醜」，唸起來發音近似「酒鬼」，從命名便可感受到品牌活潑奔放、與 […]

⏳比利時啤酒歷史⏳ 時間回到2016年，比利時啤酒(Belgian beer)文化正式收錄於世界非物質文化邁產 […]

以「創新」、「經驗」以及「永續性」作為核心精神的智利酒廠昆斯特曼 Kunstmann 位於智利啤酒首都瓦爾迪 […]

在2024年的3月13日，舉辦完「菲律賓傳統美食」的發表會之後，我們受有趣市集的邀請，參加3月16日、17日的 […]

提到菲律賓美食，你想到的是什麼？脆皮乳豬？似乎在台灣大部分認識的東南亞料理，都是泰式炒河粉、泰國冬蔭功湯、越南 […]

同樣是酸啤酒，深色酒體與淺色酒體風味上有什麼不同呢？是什麼原料或製法形成啤酒中的酸味呢？什麼樣的杯型最適合品飲 […]

精釀啤酒是什麼？有別於一般啤酒，精釀更強調三個明確的重點：產量少、獨立製造、以傳統手法釀酒。而精釀啤酒之所以有 […]

釀造啤酒釀出近千年的輝煌歷史！Weihenstephan 維恩雪弗巴伐利亞啤酒廠可說是世界上最古老的釀酒廠，原 […]